Broodjes

Wij werken met brood van Bakker Piet. Keuze uit wit, donker, spelt of foccacia.

DVS'33-Burger, 180 gram puur rundvlees met ui, tomaat, komkommer, augurk en geel-zwarte saus

DVS'33-Vegaburger met ui, tomaat, komkommer, augurk en geel-zwarte saus

€11,50

€11,50

Als cheeseburger + €1,00

Als cheeseburger + €1,00

Compleet met friet + €3,50

Compleet met friet + €3,50

Carpaccio met oosterse dressing, bosui, granaatappel en cashewnoten

Biefstukpuntjes met gebakken champignons en gesmolten kaas

Lauw-warme gemarineerde eendenborst met vijgenchutney

Gebakken gamba's in warme knoflooksaus

Geitenkaas met cranberry-copote, gebakken spek, balsamico en notenmix

 Beenham met brie, honing-mosterdsaus 
**ook vegatarisch te bestellen

€10,50

€11,50

€10,50

€11,50

€10,50**

€9,75**

TIPTTip van de chef

Broodje bospaddenstoelen, Oude Kaas

€9,50

Voorgerechten en salades

Soep van de dag

Stokbroodje met kruidenboter, aioli en tapenade


 

Carpaccio met oosterse dressing, bosui, granaatappel en cashewnoten

Gebakken gamba's met cocktailsaus en saffraan kroepoek.

Geitenkaas met gepofte rode biet, granaatappel, boekweit en balsamico.

Eendenborst met cranberry-compote en gebakken paddenstoelen.

€5,50

€5,50

€15,50

€15,50

€14,50

€15,50

Hoofdgerechten

Geserveerd met friet of gebakken aardappelen en warme groente of salade

Kipdijsate met satésaus, kétimun en kroepoek

Boerenschnitzel met spek, ui en champignons

Biefstuk met sjalottenjus

Kabeljauwstaartfilet met frisse tomatensaus

Ribroast met honing-mosterdsaus

Parelhoensupreme met saliejus en Parmezaankoekje

Quiche met pompoen, courgette, rode biet en kaas

Risotto met bospaddensstoelen, Parmezaan, pesto en crouton

Pastaschotel met zalm, botervis en kruidenroomsaus

€18,50

€18,50

€20,75

€18,75

€21,50

€19,50

€16,75

€16,50*

€18,75*

*Compleet gerecht

Pannenkoeken

Tuna Melt, pittige tonijn met ui en gesmolten kaas uit de oven

€10,00